LA LAME :
La lame est en acier inoxydable de longueur 80 mm, épaisseur 2 mm. Acier Z40C13 à teneur élevée en carbone et trempe cryogénique.
MANCHE :
Ce couteau est réalisé en buis du Périgord.
POIDS : 60 grammes
DIMENSIONS : fermé = 95 mm / ouvert = 174 mm
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