Découvrez Guy de Mont, amateur et collectionneur de couteaux de poche, devenu fabricant par passion pour la coutellerie artisanale en Charente-Maritime. Le choix du couteau pliant pour pouvoir l'emporter partout avec soi, comme une tradition familiale.
J'ai fabriqué mon premier manche de couteau à fromage vers 8 ans !
Chaque couteau est unique, on le choisit simple pour emporter tous les jours, sophistiqué ou luxueux pour collectionner ou se faire plaisir.
Guy de Mont se souvient d'avoir toujours eu un couteau dans sa poche, tradition familiale. Les 3 premiers sont gravés dans mon souvenir, un célèbre régional en buis pyrogravé, un multi-lames de couleur rouge, un couteau français à virole !
Guy de Mont puise son identité dans un héritage familial profond, un hommage à mon grand père Guy et à l'emblème de ma famille : le Mont symbole de la force.
Ma passion pour la coutellerie vient d'une famille où on porte toujours un couteau en poche. Et vous ? Etes-vous issu d'une famille où le couteau a sa place dans la poche ?
« Chez Guy de Mont, chaque couteau raconte une histoire, par le choix de sa forme et de ses matériaux. Créons ensemble le couteau qui vous ressemble. »
Guillaume de Montety
« Chez Guy de Mont, chaque couteau est une œuvre d'art, sculptée avec passion et précision pour transcender la tradition et célébrer l'innovation. Notre engagement ? Créer l'excellence à la main, à chaque étape, pour chaque passionné. »
Guillaume de MontetyGuy de Mont émerge de la synergie entre un novice passionné et un maître coutelier. Notre collaboration avec un artisan d'exception marque la naissance de ces créations uniques, symbole de savoir-faire et d'innovation.
La fusion entre l'expérience traditionnelle et la vision moderne forge l'identité unique de Guy de Mont.
Nos racines plongent dans 25 ans de maîtrise coutelière, un héritage précieux transmis par un artisan d'exception.
L'Ensis, né de cette collaboration, incarne notre quête d'innovation et d'excellence en design.
Chez Guy de Mont, chaque couteau est une œuvre d'art, façonnée avec précision et soin. De l'ajustement méticuleux de la lame à l'affûtage rigoureux, nous assurons une qualité et une performance irréprochables à chaque étape.
L'ajustement de chaque lame assure une ouverture et une fermeture parfaites, garantissant sécurité et confort d'utilisation.
Chaque manche est travaillé selon vos préférences, offrant une personnalisation poussée et un design unique.
Notre technique d'affûtage manuel à la bande abrasive garantit un tranchant précis et durable, adapté à vos besoins.
« Chez Guy de Mont, chaque couteau est plus qu'un outil, c'est une promesse d'excellence, une fusion entre le patrimoine artisanal de la Charente-Maritime et l'innovation constante au service de la perfection. »
Guillaume de Montety