LAME :

La lame est en acier inoxydable de longueur 70 mm, épaisseur 2 mm. Acier Z40C13 à teneur élevée en carbone et trempe cryogénique.

MANCHE :

Ce couteau est réalisé en bois d’if, c’est une espèce de conifère non résineux. De grande longévité et poussant lentement, c’est un arbre qui se prête bien à la taille.

POIDS : 46 grammes

DIMENSIONS : fermé = 85 mm / ouvert = 154 mm

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